Kalvados

Kalvados

Kalvados je prestižno alkoholno piće koje se proizvodi destilacijom jabukovače (sajdera). Ovo plemenito piće svoje korene vuče iz francuske regije Normandije, gde se proizvodi već vekovima po tradicionalnoj recepturi.

Naša destilerija ponosno nastavlja ovu bogatu tradiciju, koristeći samo najkvalitetnije sorte jabuka iz naših voćnjaka. Svaka boca našeg kalvadosa predstavlja savršen spoj tradicije i modernog majstorstva destilacije.

Proces proizvodnje počinje pažljivim odabirom jabuka koje se zatim presuju i fermentišu u sajder. Nakon fermentacije, sajder se destiliše u našim bakarnim kotlovima, a zatim odležava u hrastovim buradima, gde razvija svoj karakterističan ukus i aromu.

O Nama

Destilerija ,,Margan" je mala porodična destilerija iz Južnog Banata, petnaest kilometara nadomak Beograda.

Iz sopstvenog asortimana nudimo nekoliko vrsta najkvalitetnijih voćnih rakija, poslednjih godina se izdvojio ,,Banatski kalvados" kao jedno od najkvalitetnijih žestokih pića u zemlji i regionu.

NAJVEĆE BLAGO BANATA JE ZEMLJA.

Kraljica i Kralj te zemlje su svakako žito i kukuruz koji suvereno vladaju uz pomoć bliskih rođaka suncokreta, repa, soje i ostalih članova porodice. Princeza jabuka zauzima istaknuto mesto u porodici banatskog blaga.

Mnogi se sećaju vremena dok se kukuruz brao ručno i donosio do ambara zaprežnim kolima. Kao deca žurili bismo da pomognemo da se kola što pre isprazne jer smo znali da nas ispod zlatnih kukuruznih klipova čeka nagrada: zrele rumene jabuke.

Vešti trgovci bi sačekali dedu na ulazu u selo i prodavali jabuke za kukuruz.

Jabuka je bila izvor zdravlja i poslastica. Englezi imaju izreku koja u prevodu glasi ovako: "Jedna jabuka dnevno i možeš otpustiti lekara". Španci i Francuzi dan počinju čašicom Kalvadosa. Mi u Banatu dan počinjemo čašicom Banatskog kalvadosa. Nedeljni ručak počinjemo Banatskim kalvadosom, pa posle toga dolazi supa i ,,rinflajš" , a završavamo štrudlom.

Mi u Banatu ni u čemu ne preterujemo. Jedna čašica za zdravlje. Sve ostalo je poslastica, kao i one crvene jabuke iz kukuruza.

Lokacija